Vodič za kupovinu štapnih miksera

Napisano: jul 15, 2024

Kad u kuhinji posedujete male aparate koji i te kako olakšavaju i ubrzavaju pripremu hrane, onda je njihova uloga nezamenljiva. Štapni mikseri su jedan od tih aparata, i uz njihovu pomoć spremanje svakodnevnih jela postaje ne samo efikasno, nego i interesantno i motivišuće. 

Brzi, lagani, laki za rukovanje, a sa njima možeš mnogo toga: spremiti potaž, pire ili sos, napraviti smutije ili kaše za decu – jednostavno, svestranost je drugo ime za štapni mikser. Iako se naizgled čini da kod kupovine manjih kuhinjskih aparata i nema puno o čemu da se razmišlja, nije na odmet istaći sve važne elemente koje treba uzeti u obzir, pogotovo ako prvi put kupujete.

Šta su štapni mikseri i zašto ih je dobro imati?

Sijaset je scenarija i situacija kada štapni mikser svojom glavnom ulogom doprinese ukusnom spremljenom ručku ili večeri. Kad govorimo o spremanju kašastih jela za decu još je značajnija njihova uloga, jer klinci ne moraju dugo da čekaju na omiljenu voćnu kašu. Dovoljno je ubaciti osnovne sastojke u činiju, pokrenuti štapni mikseri i za samo par minuta izmiksano voće spremno je za dečija nepca. 

Ovaj alat se sastoji od dugog, štapnog dela sa sečivom na jednom kraju i motora smeštenog u dršci na drugom kraju, što ga čini savršenim za supe, sosove, smutije, spremanje domaćeg majoneza ili soseva. 

Štapni mikseri su namenjeni mešanju i pasiranju namirnica direktno u šerpama, činijama ili čašama, te nema potrebe za prebacivanjem smese iz posuda, kao što je to slučaj kod blendera ili miksera. Jednostavnim i laganim procesom možeš da obaviš pasiranje u samo jednoj posudi, bez prljanja ostalog posuđa, što je jedna od najvećih prednosti ovog aparata.

Štapni mikser

Kako rade štapni mikseri?

Ovaj aparat radi vrlo jednostavno, a opet efikasno. Nakon što pritisnete dugme motor koji se nalazi u dršci miksera se aktivira i prenosi snagu na sečiva koja su na dnu štapa. Sečiva će svojim dizajnom praviti vrtlog, i direktno u posudi mešati i pasirati namirnice.

Videćete da je sečivo pokriveno zaštitnim poklopcem kako bi se sprečilo prskanje i ujedno omogućila bezbedna upotreba u posudama različitih veličina. S obzirom na to kakav je dizajn štapnih miksera, sastojci se mešaju direktno u posudi u kojoj npr. spremaš potaž,  pa neće biti potrebe da aktivirate više posuda.

Brzine se mogu podešavati, pa imate mogućnost kontrole inteziteta mešanja radi postizanja idealne teksture, od npr. grubo seckanog povrća pa do neverovatno blendiranog pirea.

Osim toga možete izabrati i štapne miksere koji dolaze sa zamenjivim dodacima, kao što su mutilice ili dodaci za seckanje, što još više povećava funkcionalnost ovog aparata.

Jednostavnost korišćenja štapnog miksera leži u njegovom intuitivnom dizajnu: uronite sečivo u sastojke, uključite motor i pomerajte mikser po potrebi kako biste osigurali ravnomerno mešanje. Ovaj direktni i kontrolisani pristup čini štapne miksera neophodnim apratom za svaku kuhinju, pojednostavljujući proces kuvanja i nudeći neuporedivu praktičnost za širok spektar kulinarskih zadataka.

Šta sve možete pripremiti sa štapnim mikserom – kreativnost bez granica

Oni koji imaju štapne miksere navode oduševljenost širokim spektrom kulinarskih aktivnosti koje se lako i brzo mogu obaviti upravo zahvaljujući štapnim mikserima, zato je i postao nezamenjiv aparat savremenog kulinarstva. Posebno je koristan u domaćinstvima sa malom decom, gde se svakog dana, čak i po nekoliko puta, spremaju kašice.

Evo nekoliko kulinarskih poslova u kojima štapni mikseri imaju glavnu ulogu:

  • Spremanje potaža i čorbi: štapni mikseri omogućavaju pasiranje povrća i drugih sastojaka direktno u loncu, pa nastaju izuzetno kremaste čorbe i potaži.

  • Priprema kašastih jela: Idealni su za pravljenje raznih vrsta kašastih jela, kao što su pire krompir ili pire od bundeve, pružajući savršenu teksturu bez grudvica.

  • Priprema dečijih kaša: Lako i brzo blenda voće, uz dodatke sa keksom ili koštunjavim voćem, kreirajući neodoljiv obrok za mališane.

  • Pravljenje majoneza: Omogućavaju brzo i lako mešanje sastojaka potrebnih za domaći majonez.

  • Priprema namaza: Od humusa do pesto sosa, štapni mikseri mogu brzo i efikasno mešati sastojke za razne namaze.

  • Pravljenje domaćeg sladoleda: Izmiksajte različito voće, dodajte mleko ili jogurt, napravite kremastu smesu, zaledite i osvežite se u bilo koje doba godine.

Ovo su samo neke od ideja, a na vama je sloboda da izrazite svu kulinarsku kreativnost i iskoristite štapni mikser za mnoge delicije koje ćete spremati.

Štapni mikser

Prednosti štapnih miksera

  • Lakoća korišćenja: Jednostavni su za korišćenje, lagani su i njima se lako manevriše tokom pravljenja smesa. Pošto se drže jednom rukom imate potpunu kontrolu tokom rada.

  • Direktno mešanje u posudi: Jedna od najvećih prednosti štapnih miksera je mogućnost mešanja ili pasiranja sastojaka direktno u loncu, posudi ili čaši, što smanjuje potrebu za dodatnim posuđem i olakšava čišćenje.

  • Ušteda prostora: Zahvaljujući kompaktnom dizajnu, štapni mikseri zauzimaju vrlo malo prostora u kuhinji, što ih čini idealnim za male kuhinje ili za ljude koji nemaju mnogo prostora za odlaganje aparata.

  • Višestruka funkcionalnost: Osim mešanja, štapni mikseri služe za pravljenje potaža, soseva, smutija, majoneza, bebi hrane, i još mnogo toga.

Nedostaci štapnih miksera

  • Ograničena snaga: Neusmnjivo je da su štapni mikseri i te kako korisni u svakodnevnom spremanju jela, ali za razliku od stonih blendera oni nemaju toliku snagu. Zato se mogu desiti poteškoće ako se radi o tvrđim sastojcima, ili kada treba postići idealno glatku teksturu kod određenih recepata.

  • Rizik od prskanja: Ako se radi o nepravilnom korišćenju, štapni mikseri mogu uzrokovati prskanje, što može biti opasno u situacijama ako se mešaju vrući sastojci.

  • Dimenzije posude: Efikasnost štapnog miksera može zavisiti od veličine i oblika posude u kojoj se koristi. U veoma širokim ili plitkim posudama može biti teže efikasno mešati sastojke.

  • Izdržljivost: Iako postoje modeli visokog kvaliteta, neki štapni mikseri mogu biti manje izdržljivi u poređenju sa robustnijim kuhinjskim aparatima, posebno ako se često koriste za zahtevnije kulinarske zadatke.

Štapni mikser

Šta uzeti u obzir pre kupovine štapnih miksera?

Kako biste doneli pametnu odluku, razmotrite neke stavke pre kupovine štapnog miksera. Naime, ako ćete ga koristiti vrlo često, skoro pa svakodnevno, i još ako imate malu decu kojoj se stalno spremaju kašasta jela, onda se odlučite za štapni mikser jače snage, koji će istovremeno biti izdržljiviji.

Zatim, u koje svrhe ćete ga najviše koristiti? Nisu pogodni za miksanje tvrdih sastojaka, npr leda, zato služe tradicionalni blenderi. Ako su u vašem fokusu najpre sosevi, namazi kaše i potaži, onda je štapni mikser idealan za to. Savet stručnjaka je da se on koristi minut ili dva nakon što upalite dugme. I svaki naredni ciklus nek bude maksimalno te minutaže.

Štapni mikser na baterije ili na kabl? Modeli koji se uključuju u struju svakako će dati više snage, ali štapni mikseri na baterije biće mobilniji i korisniji u kuhinjama u kojima nisu lako dostupne utičnice.

Što se tiče održavanja štapnih miksera i to je vrlo jednostavno – skine se donji deo sa štapa i lako opere pod mlazom vode i sapunice.

Osim ovih aspekata obratite pažnju i na:

  • Snagu izraženu u vatima: što ima veću snagu utoliko će biti efikasniji kod miksanja hrane. Za čvrstu hranu ili led možda će bolji izbor biti tradicionalni blenderi.

  • Podešavanje brzina: što je više opcija za brzinu, utoliko ćete imati bolju kontrolu i fleksibilnost tokom mešanja.

  • Kvalitet materijala izrade: ovo utiče na vek trajanja. Nastavci od nerđajućeg čelika su otporni na rđu, lako se čiste i mogu izdržati visoke temperature, što ih čini idealnim za upotrebu sa vrućim sastojcima.

  • Egonomski dizajn: drška koja je ergonomski dizajnirana pruža komfor tokom duže upotrebe. Važno je odabrati model štapnog miksera koji ima mekanu i protivkliznu dršku.

  • Nastavci i dodatni pribor – često se uz štapni mikser dobijaju mutilica, seckalica kao i posuda za merenje.

Koliko koštaju štapni mikseri?

Na ePlaneti te čeka odlična ponuda štapnih miksera, od onih koji su cenovno vrlo pristupačni, npr 1.800 dinara do modela za koje se mora izdvojiti skoro 30.000. Svakako, vaš izbor će biti onaj koji se uklapa u kućni budžet.

Zaključak

Verujemo da smo vam dali korisne informacije pre nego kliknete na kupovinu štapnog miksera, i da vam je ovaj vodič bio od koristi. 

Štapni mikseri, kao što ste uspeli da saznate, imaju neverovatno korisne funkcije u svakodnevici jednog domaćinstva, a lakoća upravljanja, kompaktnost i male dimenzije samo su dodatne prednosti koje su presudne za kupovinu ovog malog kućnog aparata. Sigurni smo da kada uđe u vašu kuhinju to će biti motiv za istraživanje novih recepata.